Coquillages

Bienvenue au cœur de l’archipel de Thau, royaume des épicuriens et paradis des amateurs d’huîtres et de bon vin. Ici, le vert et le bleu se confondent, comme un trait d’union entre terre et mer, qu’une paisible étendue bleue fend de sa splendeur.

La Méditerranée ? Presque ! Nous sommes ici au cœur de la lagune de Thau, véritable mer intérieure, qu’un fin cordon de sable (appelé Lido) sépare de la Grande Bleue. C’est en ces lieux et dans ce milieu naturel sans équivalent en Europe, qu’est née l’ostréiculture moderne il y a près de 100 ans. 

Les parcs conchylicoles occupent aujourd'hui plus de 1300 ha sur l’eau, abritent plus de 450 exploitations et garnissent près de 2500 tables conchylicoles réputées pour la saveur incomparable de leurs produits. 

Qu'attendez-vous pour déguster les joyaux de la lagune de Thau ? Huîtres fraîches ou gratinées, moules en piste ou en brasucade, il y en a pour tous les goûts.
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En bordure du bassin de Thau, au village des conchyliculteurs du Mourre Blanc à Mèze, Karine et ...
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Poissonnerie-Traiteur. Fabrication artisanale de Tielles.
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Elevage et vente d'huîtres et de moules. Découverte à la journée de la lagune de Thau et de ses ...
Vente d'huîtres spéciales exclusives et huîtres plates, à déguster aussi en terrasse, fraîches...
Une pause raffinée sur les rives de notre belle lagune. Huîtres spéciales Tarbouriech, huîtres ...
Producteurs d'huîtres et de moules destinées à la dégustation sous différentes formes : crues, ...
Nous vous proposons au bord de l’Étang de Thau, à Bouzigues, une charmante halte dans notre ...
Nous proposons de venir déguster les coquillages que nous proposons dans le bassin de Thau. Nous ...
Huîtres, moules, violets, tourteau, tielles.... en provenance directe du producteur (sur place ou ...